Envasadora al vacío profesional

Buscador de OFERTAS de envasadoras

 

 

 

Los desperdicios de comida en un hogar promedio, se producen en cantidades significativas. El empaquetado al vacío es un método que busca minimizar esto de una manera fácil, que va a tener resultados positivos en tus ahorros, en tanto que contribuyes con un granito de arena al planeta.

La envasadora al vac√≠o profesional tiene como intenci√≥n quitar el ox√≠geno del recipiente en donde est√° el alimento para ampliar su vida √ļtil, previniendo la oxidaci√≥n y el desarrollo de bacterias y microorganismos; lo que supone un artefacto perfecto para todo tipo de vivienda, que se ajusta a los requerimientos de cualquier persona y no va a ocupar mucho espacio en tu cocina.

 

¬ŅQu√© es una m√°quina de envasar al vac√≠o?

La máquina de envasar al vacío es un aparato elaborado para quitar el aire de los recipientes plásticos, haciéndolos impermeables para extender la vida de los alimentos. Para ello, quita todo el oxígeno del recipiente, lo que disminuye la descomposición de estos productos de consumo, manteniendo sus propiedades.

Conforme al modelo de empaquetado que necesites alcanzar, en el mercado puedes hallar demasiado tipos de máquinas: la envasadora externa, para uso doméstico, y la de campana, para un trabajo más especializado, utilizada habitualmente a nivel industrial.

La carencia de cámara es la principal utilidad de este tipo de máquina de envasar, debido a que la longitud del paquete no está limitada. La desventaja de estas máquinas es que normalmente no se pueden usar para envasar productos líquidos, aunque existen sus excepciones. Tampoco es viable empaquetar varios paquetes simultáneamente.

La base de su funcionamiento es propiciar un vac√≠o en el interior de la bolsa del producto. Su peque√Īa dimensi√≥n admite que este sellador al vac√≠o se use en el hogar, en negocios y peque√Īas compa√Ī√≠as.}

Envasadora al vacío de gas inerte

Se utiliza para conservar productos alimenticios delicados como pescados y dem√°s productos del mar. A diferencia de los otros modelos, no minimiza el O2 sino que crea una ‚Äúatm√≥sfera controlada‚ÄĚ adentro del envase ingresando una mezcla de O2, di√≥xido de carbono y nitr√≥geno.

Todas las m√°quinas de envasar al vac√≠o utilizan bolsas dise√Īadas para tal fin, que pueden encontrarse en el mercado.

¬ŅC√≥mo escoger la mejor envasadora al vac√≠o profesional?

Como puedes ver, la envasadora al vacío profesional es un artefacto de gran utilidad en tu cocina. Si ya te has decidido a adquirir una, toma en consideración las siguientes sugerencias:

  • La potencia: escoge una que saque, por lo m√≠nimo, diez lts de aire por minuto.
  • El tama√Īo: toma en consideraci√≥n el espacio donde la vas a colocar. En el mercado podr√°s hallar muchos estilos port√°tiles y compactos.
  • Materiales de fabricaci√≥n: busca aquellas m√°quinas elaboradas en acero inoxidable o pl√°stico abs.
  • Estilo de sellado: que sea t√©rmico y, de ser posible, que cuente con cutter incorporado.
  • Control del dispositivo: si tu presupuesto te lo facilita, consigue una envasadora autom√°tica.
  • Versatilidad: que puedas usarla para el envasado de bolsas y otro tipo de envases. Tambi√©n que sea compatible con varios estilos de bolsas.
  • Sistema de succi√≥n: las mejores son las que poseen doble bomba de absorci√≥n.

Virtudes de usar envasadora al vacío profesional

El mayor de los beneficios que aporta una envasadora al vacío profesional es mantener los alimentos frescos por mayor tiempo. Al sacar todo el aire del recipiente, los comestibles estarán cuidados de 3 a 5 veces más, del deterioro y la descomposición.

También sirve para mantener la frescura de la comida, primordialmente quesos y embutidos; marinar comestibles y prevenir  que las hortalizas se deterioren en el refrigerador; conservar salsas y productos en estado líquido sin modificar su sabor y propiedades.

Un valor adicional que brinda la envasadora al vacío profesional es la posibilidad de reducir la dimensión de los envases con los comestibles, por lo que podrás ahorrar más espacio en tu refrigerador y guardar más cosas.

Bien sea que almacenes  tus alimentos en la alacena o en la nevera, o necesitas explorar nuevas opciones en la preparación de las comidas, el ahorro de tiempo, espacio y dinero es, sin duda, la mayor ventaja de tener en casa una envasadora al vacío profesional.

Beneficios de tener una envasadora al vacío profesional doméstica

  • Conserva alimentos crudos o cocidos.
  • Posterga el tiempo de expiraci√≥n de los productos frescos para comerlos despu√©s.
  • Ahorro de tiempo y dinero. Podr√°s aprovechar la totalidad de la comida que compres y el tiempo de preparaci√≥n se reducir√°, al poder cocinar lo que vas a necesitar en un solo momento y consumirlo a lo largo de la semana o el mes.
  • Mantiene el mismo sabor, aroma y apariencia de tus alimentos.
  • Los alimentos no se marchitan ni se queman con el fr√≠o al ser congelados.
  • Te permite marinar y aderezar al vac√≠o, para que¬† al cocinar los alimentos, sus sabores sean m√°s acentuados. Consigue lo que podr√≠a demorar horas, en algunos minutos.
  • Optimiza el espacio en tu nevera y despensa. Los envoltorios transparentes te dar√°n la oportunidad de identificar lo que tienen en su interior.

Tener una envasadora al vacío profesional en casa es de mucha ayuda, sin embargo, es imprescindible comprender  que la mejor manera de cuidar  los comestibles es cumpliendo con las reglas fundamentales de higiene, para ajustar la conservación.

Es importante lavarse bien las manos previo a manipular los comestibles y trabajar en un espacio higiénico. También se debe tomar en cuenta que al poseer el empaquetado listo, todo lo que deba estar en frío, debe ir al congelador.

Cocción al vacío

Una modalidad en la alta cocina¬† es la llamada cocci√≥n ‚Äúsous-vide‚ÄĚ, que consiste en cocinar los comestibles¬† directamente en los recipientes¬† sellados al vac√≠o, sumergi√©ndolos en un recipiente con agua caliente. El resultado es similar a aquellos platos realizados con un m√©todo de cocci√≥n lenta. Aqu√≠ es necesaria la envasadora al vac√≠o profesional.

¬ŅD√≥nde comprar una envasadora al vac√≠o profesional?

La envasadora al vacío profesional es un electrodoméstico que puede ser conseguido sencillamente en las tiendas en línea. Principalmente en las que poseen una amplia carrera profesional en lo concerniente a ventas en línea con envíos a tu destino.

Una de las alternativas preferidas por los usuarios para comprar una envasadora al vacío profesional es Amazon, la gran empresa que ofrece grandes ventajas a sus clientes a la hora de llevar a cabo una transacción.

Recomendaciones  al usar  tu envasadora al vacío profesional

Para un uso optimizado de tu envasadora al vacío profesional, es ideal que sigas las próximas recomendaciones:

  • Al usar bolsas para el vac√≠o, no llenar m√°s de dos terceras partes de la capacidad de la misma. Esto podr√≠a provocar que el sellado no ocurra de la forma correcta.
  • Es necesario enfriar los comestibles que se envasan al vac√≠o. A excepci√≥n de aquellos que se guardan generalmente en exteriores, como los frutos secos.