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Comúnmente, guardar productos alimenticios puede generar ciertos inconvenientes. Entre los más frecuentes podríamos señalar la cantidad de área que ocupan los envases en el refrigerador, la pérdida del sabor de los comestibles y el más recurrente, la caducidad de los alimentos que provoca que debamos deshacernos de la comida en mal estado. Estos problemas se podrían reducir gracias al empleo de una enkeeo envasadora al vacio.
Ahora te indicamos todo lo que requieres conocer acerca de estos artefactos, que están revolucionando las técnicas de almacenaje de alimentos en los hogares, incrementando así la calidad de vida de todos los clientes.
¿Qué es una envasadora al vacío?
La máquina de envasar al vacío es un artefacto desarrollado para quitar el aire de los recipientes plásticos, haciéndolos impermeables para prolongar la vida de los alimentos. Para ello, saca todo el oxígeno del empaque, lo que disminuye la descomposición de estos productos de consumo, manteniendo sus características.
De acuerdo al modelo de envasado que necesites obtener, en el mercado vas a hallar muchos estilos de máquinas: la envasadora externa, para uso doméstico, y la de campana, para un trabajo más profesional, usadas generalmente a nivel industrial.
¿Cuál es la función de una enkeeo envasadora al vacio?
Su función es simplemente almacenar productos de manera ideal para ampliar su tiempo de vida útil, aun cuando se debe tener en cuenta que el producto envasado cambiará según el modelo de enkeeo envasadora al vacio que se seleccione.}
Máquina de envasar al vacío para líquidos y polvos (Botes)
Este modelo de vaciado necesita de utilizar un bote especial, que cuenta con una manguera que se acopla a la máquina de vacío. Adentro del bote se disponen los recipientes con el contenido que se necesita cerrar herméticamente. Posteriormente se presiona el botón de succión de la máquina de envasar de vacío y se deja trabajar hasta que se indique que el ciclo está completo.
En esta clase de botes se tiene la posibilidad de cerrar empaques variados como botellas y botes plásticos o de vidrio. De esta forma se podrán almacenar comestibles con contenido líquido como sopas, legumbres y estofados.
¿Cómo elegir la mejor enkeeo envasadora al vacio?
Como puedes ver, la enkeeo envasadora al vacio es un electrodoméstico de bastante utilidad en tu cocina. Si ya te has decidido a comprar una, toma en cuenta las siguientes recomendaciones:
- La potencia: elige una que quite, como mínimo, 10 lts de aire por minuto.
- El tamaño: toma en consideración el espacio donde la vas a situar. En el mercado puedes encontrar muchos estilos portátiles y compactos.
- Materiales de fabricación: busca aquellas máquinas de envasar desarrolladas en acero inoxidable o plástico abs.
- Tipo de sellado: que sea térmico y, de ser factible, que tenga cutter integrado.
- Control del dispositivo: si tu presupuesto te lo admite, obstén una envasadora automática.
- Versatilidad: que puedas usarla para el empaquetado de bolsas y otro tipo de recipientes. También que sea compatible con diferentes estilos de bolsas.
- Sistema de aspiración: las mejores son las que cuentan con doble bomba de absorción.
Virtudes de usar una enkeeo envasadora al vacio
Son muchas las virtudes de mantener tus comestibles conservados por medio de envasado al vacío, entre los que se sobresalen.
Durabilidad: éstas te ayudan a conservar los comestibles libres de moho y bacterias, gracias a la carencia de oxígeno, por lo que los mismos se conservan por prolongados plazos de tiempo.
Espacio: los alimentos almacenados por esta técnica ocupan menos espacio, dado que no se necesita de envoltorios adicionales. Con las prácticas bolsas de vacío, se almacenan solo el volumen que ocupa el comestible como tal.
Conservación: se preserva el sabor de los alimentos, en tanto que no adquiere posibles olores que se hallan en la nevera. A la vez ayuda al marinado de manera rápida y eficiente.
Frescura: permite mantener el olor y la textura a pesar del paso del tiempo.
¿Por qué escoger una enkeeo envasadora al vacio?
La enkeeo envasadora al vacio se crea con tecnología de vanguardia y en su ensamblaje se realizan pruebas para confirmar su funcionalidad. Además, los proveedores comunmente garantizan una larga vida funcional y un mantenimiento fácil.
A la vez la diversidad de modelos existentes permiten que pueda ser utilizada en muchas industrias, tanto de comestibles como de otros tipos. Por tanto, existe un tipo correcto para cada caso, es por esto que es indispensable seleccionar el estilo que sea correcto para tu artículo en particular.
Cocinar al vacío
Una técnica en la cocina profesional es la nombrada cocción “sous-vide”, que se trata de la cocción de los alimentos directamente en los envases sellados al vacío, sumergiéndolos en agua caliente. El resultado es similar a esos platos realizados con un sistema de cocción lenta. Para ello es requerida la enkeeo envasadora al vacio.
Ventajas de comprar una enkeeo envasadora al vacio en Amazon
Al realizar tu compra por medio de esta plataforma, no solo tendrás la oportunidad de escoger entre las múltiples opciones que estén disponibles, sino que al mismo tiempo, tendrás la oportunidad de observar las calificaciones que tiene cada artículo para conocer cuáles son los productos favoritos de los usuarios.
Al mismo tiempo, tendrás la oportunidad de hacer consultas al proveedor y apreciar las opiniones de distintos usuarios previos. De esta forma te aseguras de adquirir el artículo indicado y teniendo la tranquilidad de haber invertido de la forma correcta.
Recomendaciones al usar tu enkeeo envasadora al vacio
Para un uso óptimo de tu enkeeo envasadora al vacio, es indispensable que sigas las próximas recomendaciones:
- Al usar bolsas para el vacío, no debes llenar más de dos tercios de la capacidad de la misma. Esto podría ocasionar que el sellado no se ejecute de la forma ideal.
- Es necesario introducir previamente al refrigerador los alimentos que se envasan al vacío. A excepción de los que se guardan generalmente en exteriores, como los frutos secos.
- Cubrir los bordes puntiagudos de los alimentos, con la finalidad de evitar que éstos lleguen a desagarrar la bolsa e impedir el proceso de sellado.